YÖNETİM SİSTEMLERİMİZ

TOPLAM KALİTE ÇALIŞMALARIMIZ

• Toplam Kalite İçin, ISO 9001: Kalite Yönetim Sistemi

• İnsan Sağlığını Korumak İçin, ISO 22000 / HACCP Gıda Güvenlik Yönetim Sistemi uyguluyoruz.

Sağlıklı ve kaliteli bir üretim sağlamak amacı ile yemek üretimi yapan işletmelerde birincil olarak göz önünde bulundurulması gereken husus “hijyen uygulamalarının" tam ve eksiksiz biçimde yürütülmesidir. Hijyen; Gıda maddelerinin üretiminden tüketimine kadar, tüm aşamalarda alınacak sağlık önlemleri ile çalışan personelin uyacağı sağlık kurallarını kapsar. Teyvaş, Türk Gıda Kodeksi ve Yönetmeliklerine uygun olarak üretim yapmanın yanı sıra dünya çapında kabul görmüş, İSO 9001 Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 22000 HACCP Gıda Güvenliği Yönetim Sistemini uygulamakta ve denetimler sonucu bu uygulamaların belgelerini almaya hak kazanmıştır. Bu uygulamalar doğrultusunda gıda maddelerinin üretildiği, satış ve toplu tüketiminin yapıldığı, depolandığı işyerimizde, teknik ve hijyen kurallarına uyulması insan sağlığının korunması, alet ve ekipmanın hijyen kurallarına uygun temin edilmesi, eğitim etkinlikleri düzenlenmesi sağlanmakta, kaliteli ve sağlıklı bir üretim hedef edinilmektedir.

Ayrıca “Ürün Sorumluluk Sigortası” ile tüm müşterilerimiz her türlü riske karşı sigortalıyoruz.

Hammadde Seçimleri ve Tedarikçi Değerlendirmeleri;

Kalitenin ve güvenli gıdanın sağlanmasında ana kriterlerden birinin hammaddelerimiz olduğunu bildiğimiz için alanında kaliteli üretim yapan tanınmış firmalarla çalışmakta ve ayrıca hammadde güvenilirliğini; ürün analizleri, sertifikalar ve Toplam Kalite Yönetim Departmanımızca yapılan tedarikçi denetimleri ile sizler için denetlenmektedir.

Sürekli Eğitim;

İyi bir hizmetin nitelikli personelle sağlanacağını bildiğimiz için, sürekli eğitim faaliyetleri ile personelimizin kalifikasyon seviyesini arttırmayı hedefliyoruz, Kaliteyi tüm çalışanlarımız için bir yaşam biçimi haline getirerek, tüm çalışmalarımızla hizmet ve yemek kalitemizin düzenliliğini ve sürekliliğini sağlamaya özen gösteriyoruz.